به گزارش سرویس سلامت ایسنا، نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه «آیووا» آمریکا که بر روی چندین موش انجام شده‌است، نشان می‌دهد ماده طبیعی موجود در پوست سیب می‌تواند این موجودات را از چاقی حفظ کند.

این مطالعه پیشنهاد می‌دهد این ماده که به نام «اسید اورسولیک» شناخته شده است چاقی را کاهش می‌دهد و از مشکلات متعاقب آن جلوگیری خواهد کرد.

به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری شینهوا، این تیم تحقیقاتی برای چندین هفته آزمایشات خود را بر روی تعدادی موش انجام دادند. در این آزمایش نیمی از حیوانات در کنار دریافت غذاهای پرچرب این اسید را نیز دریافت کردند که در پایان نشان داده شد موش‌هایی که در رژیم آن‌ها این اسید گنجانده شده بود وزن کمتری بدست آورده‌اند و میزان قند خون آنها در حد طبیعی باقی مانده‌است.